Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration

Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration

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Présentation du diplôme

Le Bac pro Commercialisation et services en restauration est un diplôme décerné par le Ministère de l’Education Nationale et de la Jeunesse. Ce diplôme prépare les étudiants à des carrières dans le secteur de la restauration. Les compétences acquises lors de ce cursus permettent aux diplômés d’assurer la commercialisation, le service et la gestion dans les établissements de restauration. Le titulaire de ce Bac pro est capable de conseiller la clientèle, de réaliser des prestations de service en salle, et de participer à la gestion de l’activité. Il peut être amené à travailler dans différents types d’établissements : restaurants traditionnels, gastronomiques, collectifs ou de chaînes. Ce diplôme est reconnu à l’échelle nationale et est enregistré sous le numéro Siret 11004301500012. Il offre une solide formation en commercialisation et services en restauration, permettant aux étudiants de se lancer dans une carrière prometteuse dans ce secteur dynamique.

Environnements de travail

Les différents environnements de travail après un Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration sont les suivants :

  • Établissement de restauration rapide
  • Hôtel 3 étoiles
  • Hôtel 4 étoiles
  • Hôtel 5 étoiles
  • Hôtellerie mobile (bateau de croisière, …)
  • Résidence de tourisme
  • Résidence hôtelière
  • Restaurant à thème
  • Restaurant de collectivité
  • Restaurant gastronomique
  • Restaurant traditionnel
  • Village vacances
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Métiers possibles

Les différents métiers possibles après un Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration sont les suivants :

Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration
Assistant / Assistante à la direction d’un établissement hôtelier
Assistant / Assistante à la direction d’un restaurant
Assistant / Assistante du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration
Assistant / Assistante manager en restauration
Économe en hôtellerie-restauration
Manager en restauration rapide
Manager en terminal de cuisson
Responsable de restauration
Responsable des séminaires
Responsable d’hébergement hôtelier

Conditions d’accès et d’obtention du diplôme

Voies d’accès / Zones géographiques
Oui
Non
Voie classique étudiante
✔️
Apprentissage
✔️
Formation continue
✔️
Professionnalisation
✔️
Candidature individuelle
✔️
VAE
✔️

Profil RIASEC pour ce cursus

Chaque cursus a un profil RIASEC spécifique qui met en évidence les compétences et talents requis. Pour ce cursus, voici les deux compétences RIASEC majeures :

Talent majeur : Conventionnel C 📋
Talent mineur : Entreprenant E 🚀

Quels sont les diplômes complémentaires ?

Pour enrichir votre parcours, voici une liste de diplômes proches qui peuvent compléter ce cursus :

  • Cqp assistant d’exploitation spécialisations restauration et hébergement
  • Cqp assistant à la direction d’un restaurant
  • NIV4 : Agent d’exploitation en hôtellerie restauration
  • NIV5 : Adjoint de direction hôtellerie restauration
  • NIV5 : Responsable d’établissement touristique

Les écoles pour suivre cette formation

Nous n'avons pas identifié d'écoles pour cette formation, désolé.

Se former à distance

Salaire et emploi après un Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration ?

Après l’obtention d’un Baccalauréat professionnel en Commercialisation et services en restauration, les opportunités d’emploi sont particulièrement favorables. En effet, le marché de l’emploi montre une grande attractivité pour ces profils, avec un nombre d’offres d’emploi largement supérieur au nombre de demandes. Cela traduit une forte demande de la part des employeurs pour ces compétences spécifiques. Concernant la rémunération, le salaire médian brut se situe dans la tranche la plus haute, témoignant d’une excellente rémunération pour ces professionnels. Il est donc clair que ce secteur offre des perspectives d’emploi et de salaire très intéressantes pour les titulaires de ce Baccalauréat professionnel.

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💶 Salaire médian brut
3511€
👨‍💼 Offres
26200
🔎 Demandes
9140
📈 Attractivité
2.86

Données du marché de l’emploi (Francetravail.fr)

Bac professionnel Commercialisation et Services en Restauration

Les débouchés et les évolutions possibles

Secteurs d’activités

  • Le secteur de la restauration, aussi bien traditionnelle que rapide, est un des principaux domaines d’activités pour les titulaires du Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration.
  • Le secteur de l’hôtellerie est également un domaine d’activité important, où les compétences en commercialisation et services sont très recherchées.
  • Enfin, le secteur du tourisme, et plus spécifiquement celui de l’accueil et de l’information touristique, peut également offrir des opportunités intéressantes pour les diplômés.

Types d’emploi possibles

  • Les postes de serveur ou de serveuse en restauration sont des emplois couramment occupés par les titulaires de ce baccalauréat professionnel.
  • Les postes de réceptionniste en hôtellerie sont également fréquemment proposés aux diplômés.
  • Enfin, les postes de conseiller ou de conseillère en séjour et voyages peuvent également être envisagés, notamment dans le secteur du tourisme.

Codifications du diplôme

Code(s) ROME G1401
Niveau de qualification Niveau 4
Code RNCP RNCP37909
Formacode(s) 42746 : Restauration
Code(s) NSF 334 : Accueil, hotellerie, tourisme, 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement
Fabrice DURAND

Fabrice DURAND

Entrepreneur et passionné par l'orientation professionnelle, j'ai créé diplômes.net pour vous accompagner dans le choix de votre cursus diplômant. Je suis également responsable du groupe Facebook Orientation scolaire, et de nombreux sites consacrés aux métiers.

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