Présentation du diplôme
Le BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire (BIOQUALIM) est un diplôme de niveau III, destiné aux étudiants passionnés par l’agroalimentaire et la qualité des produits. Il vise à former des professionnels compétents dans la mise en œuvre et le suivi des processus de production et de transformation des aliments, tout en garantissant leur qualité et leur conformité aux normes sanitaires.
Objectif principal : permettre aux étudiants d’acquérir des compétences techniques et managériales dans le domaine de la qualité alimentaire, de l’innovation et de la maîtrise sanitaire. Ils seront ainsi capables de concevoir, de mettre en œuvre et de contrôler les procédures de qualité dans les entreprises agroalimentaires.
Activités principales : les diplômés de ce BTSA pourront intervenir à tous les niveaux de la chaîne de production, de la réception des matières premières à la distribution des produits finis. Ils seront également en mesure de participer à l’innovation produit et de veiller à la maîtrise des risques sanitaires.
En somme, le BTSA BIOQUALIM offre une formation complète et polyvalente, ouvrant la voie à de nombreux débouchés dans le secteur agroalimentaire.
Environnements de travail
Après l’obtention d’un Brevet de technicien supérieur agricole Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire (BIOQUALIM), les diplômés peuvent évoluer dans divers environnements de travail :
- Industries agroalimentaires
- Coopératives agricoles
- Centres de recherche
- Laboratoires d’analyses
- Entreprises de production animale ou végétale
- Organismes de contrôle et de certification
- Services qualité des entreprises
- Organismes publics de régulation
- Centres de formation
- Entreprises de l’industrie pharmaceutique
- Organismes de conseil en alimentation et nutrition
Métiers possibles
Le Brevet de technicien supérieur agricole Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire (BIOQUALIM) offre une multitude de débouchés dans divers métiers :
| Technicien qualité |
| Responsable qualité |
| Contrôleur qualité |
| Technicien de laboratoire |
| Chargé de mission en alimentation et nutrition |
| Conseiller en alimentation |
| Ingénieur en innovation alimentaire |
| Chargé de projet en maîtrise sanitaire |
| Responsable de production |
| Technicien en contrôle et régulation |
| Technicien en recherche et développement |
| Conseiller en élevage |
| Technicien en agriculture biologique |
| Responsable de la sécurité alimentaire |
| Ingénieur en agroalimentaire |
Conditions d’accès et d’obtention du diplôme
Voies d’accès / Zones géographiques |
Oui |
Non |
|---|---|---|
Voie classique étudiante |
✔️ |
|
Apprentissage |
✔️ |
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Formation continue |
✔️ |
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Professionnalisation |
✔️ |
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Candidature individuelle |
✔️ |
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VAE |
✔️ |
Profil RIASEC pour ce cursus
Le profil RIASEC associé à ce cursus met en avant deux talents spécifiques : Investigateur et Réaliste. Ces talents sont cruciaux pour réussir et s’épanouir dans ce domaine d’étude et de travail.
| Investigateur 🕵️♀️ | Réaliste 🛠️ |
Quels sont les diplômes complémentaires ?
Il existe de nombreux diplômes complémentaires qui peuvent enrichir et diversifier votre profil dans ce domaine. Voici une sélection de cinq diplômes proches de ce cursus :
- Cqp technicien de laboratoire
- Agréeur assistant qualité fruits et légumes
- Technicien qualité fruits et légumes
- Laboratoire contrôle qualité
- Technicien (ne) de laboratoire
Les écoles pour suivre cette formation
Pour préparer ce diplôme, nous avons identifié 35 écoles listées dans le tableau ci-dessous.
Lycée | Département | Taux d'accès |
|---|---|---|
Institut Agricole Secondaire Jean Errecart | Pyrénées-atlantiques | 100% |
Lycée agricole Federico GARCIA LORCA | Pyrénées-orientales | 100% |
Ecole Sup. La Raque | Aude | 100% |
Lycée de la Nature et des Biotechnologies, Douai Bio Tech' | Nord | 100% |
Lycée Agricole La Peyrouse | Dordogne | 99% |
Lycée Sainte Colette | Somme | 95% |
Lycée professionnel agricole du Robert | Martinique | 95% |
Lycée agricole d'Yvetot | Seine-Maritime | 87% |
Lycée agricole DE SAINTE LIVRADE | Lot-et-Garonne | 83% |
Lycée de Somme-Vesle | Marne | 83% |
ISNAB | Gironde | 81% |
ENILEA-Lycée-campus Mamirolle | Doubs | 80% |
Lycée agricole Nancy-Pixerecourt | Meurthe-et-Moselle | 80% |
The Land | Ille-et-Vilaine | 79% |
L.E.G.T.A. Rodez-La Roque | Aveyron | 78% |
Lycée agricole St Lô Thère | Manche | 78% |
Lycée agricampus de Laval | Mayenne | 78% |
Lycée agricole de Limoges les Vaseix | Haute-Vienne | 75% |
ENILV - Georges Pompidou | Cantal | 73% |
Lycée agricole Felix Kir | Côte-d'Or | 71% |
Lycée Pommerit Jaudy | Côtes-d'Armor | 71% |
Lycée agricole François Pétrarque | Vaucluse | 70% |
ENILEA-Lycée-campus Poligny | Jura | 70% |
ENILV | Haute-Savoie | 70% |
ENILV - Georges Pompidou | Cantal | 69% |
Campus Natur'Alim - Lycée Chartres-La Saussaye | Eure-et-Loir | 69% |
ENILV | Haute-Savoie | 68% |
L.E.G.T.A. Beaulieu-Lavacant | Gers | 67% |
Lycée agricole Le Valentin | Drôme | 66% |
ONIRIS VetAgroBio Nantes-Campus des sciences de l'alimentation-Géraudière | Loire-Atlantique | 61% |
ENILEA-Lycée-campus Poligny | Jura | 60% |
Lycée d'Enseignement Général Technologique agricole de Pontivy- Le Gros Chêne | Morbihan | 57% |
Lycée agricole Du Pflixbourg | Haut-Rhin | 57% |
Lycée agricole Philippe De Vilmorin | Meuse | 49% |
Lycée agricole Les Sardieres | Ain | 49% |
Dernière mise à jour le 5 mai 2026
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Salaire et emploi après un(e) Brevet de technicien supérieur agricole Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire (BIOQUALIM) ?
Après l’obtention d’un Brevet de technicien supérieur agricole Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire (BIOQUALIM), les diplômés peuvent s’attendre à une rémunération plutôt satisfaisante. En effet, le salaire médian brut se situe dans la tranche qui est généralement considérée comme une bonne rémunération. Cela indique que les compétences et connaissances acquises pendant la formation sont appréciées et valorisées sur le marché du travail. En ce qui concerne l’attractivité du secteur, le ratio entre le nombre d’offres et de demandes d’emploi est favorable aux diplômés. Il y a en effet beaucoup plus d’offres que de demandes sur le marché de l’emploi, ce qui suggère que les opportunités d’emploi sont nombreuses pour les titulaires de ce BTS.
💶 Salaire médian brut |
2535€ |
👨💼 Offres |
21 180 |
🔎 Demandes |
8 060 |
📈 Attractivité |
2.62 |
Données du marché de l’emploi (Francetravail.fr)
Découvrez le BTS BIOQUALIM : La Clé de l’Excellence dans les Biotechnologies Alimentaires!

Les débouchés et les évolutions possibles
Les secteurs d’activités
- Industrie agroalimentaire
- Sector agricole et élevage
- Organismes de contrôle et de certification
- Laboratoires d’analyse et de recherche
- Entreprises de distribution alimentaire
Les types d’emploi possibles
- Technicien en contrôle qualité
- Responsable qualité en industrie agroalimentaire
- Technicien de laboratoire
- Chargé de mission en innovation alimentaire
- Responsable de la maîtrise sanitaire
Codifications du diplôme
| Code(s) ROME | H1503 |
|---|
| Niveau de qualification | Niveau 5 |
|---|---|
| Code RNCP | RNCP36937 |
| Formacode(s) | 21570 : Qualité sécurité agroalimentaire |
| Code(s) NSF | 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine |
| Date d’échéance de l’enregistrement | 31-08-2027 |


